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Viande ovine Le Copa-Cogeca espère une stimulation de la production ovine européenne

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Selon le Copa et le Cogeca, il est urgent de prendre des mesures destinées à encourager la production et la consommation de viande ovine qui sont en perte de vitesse dans l’UE. « Sans actions, l’exode rural s’intensifiera », avertissent les deux principales organisations agricoles et coopératives de l’Union.

Le Copa-Cogeca demande à la Commission européenne de veiller à ce qu’il y ait suffisamment de mesures dans la nouvelle Pac pour stimuler la production et la consommation et inciter les jeunes agriculteurs à se lancer dans l’élevage ovin. Des actions de promotion sont primordiales pour favoriser la consommation de viande ovine , indique le secrétaire général du Copa-Cogeca Pekka Pesonen. Selon lui, la « production de viande ovine renforce l’économie rurale de l’UE et permet de préserver la biodiversité ».
Le cheptel ovin de l’UE-27 est passé de 95,8 millions de têtes en 2007 à 87,3 millions en 2010. Parmi les grands pays producteurs, seule la Grèce affiche un troupeau stable à un peu moins de 9 millions de têtes. En revanche le nombre d’ovins est passé en trois ans (2007 à 2010) de 23,6 à 21,3 millions au Royaume-Uni, de 22,2 à 18,4 millions en Espagne, de 8,3 à 7,9 millions en Italie et de 8,2 à 7,4 millions en France. Les importations communautaires de viande ovine marquent également le pas. Elles se sont élevées à 255 000 tonnes en 2010 contre 288 600 tonnes en 2009 et 284 900 tonnes en 2007. La Nouvelle Zélande, qui dispose d’un accès préférentiel, reste le premier fournisseur, avec 211 300 tonnes devant l’Australie, 22 000 tonnes.

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