Le Défenseur des droits veut « d’urgence » une réouverture plus large des cantines

Interrogé sur l’antenne de France Inter à l’occasion de la publication de son sixième rapport le 8 juin, le Défenseur des droits Jacques Toubon a demandé, « d’urgence », de « faire en sorte que plus d’enfants puissent bénéficier des cantines scolaires ». Jacques Toubon constate que, « dans le protocole de la plupart des établissements, il n’y a pas de cantine. » Or, explique-t-il, « la restauration collective est un des leviers du droit à l’éducation. » De plus, il constate que, depuis le déconfinement, « le retour [à l’école] sur la base du volontariat » (des parents, des enseignants, des maires) n’a pas permis le retour de « ceux qui devraient le plus bénéficier de l’école, en particulier de quelque chose sur laquelle je reviens sans cesse, la restauration collective ». Le Défenseur des droits rappelle qu'« il y a des millions d’enfants qui avaient, avec la nourriture de la cantine, une nourriture normale, ce que, malheureusement, dans beaucoup de familles, on ne peut pas leur donner. » Il conclut donc : « Pour moi la priorité, c’est de trouver les moyens, sur la base de ce que disent les scientifiques et les médecins, de faciliter le retour à l’école, et surtout le retour à la cantine. »