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L’environnement amène la profession des distributeurs à évoluer. Mais comme le défend Thierry Desouches, du groupement Système U, ces «évolutions» doivent toujours permettre aux distributeurs «de dégager un chiffre d’affaires et de générer des marges bénéficiaires». Leur stratégie la moins risquée consiste dès lors à vendre plus de produits sous marque de distributeurs.
Chez Intermarché et Casino, les MDD représentent 50% des volumes vendus, autour de 30% chez Carrefour, et devraient continuer à rogner les parts des grandes marques, estiment les autres distributeurs. Les enseignes songent aussi à remettre de l’ordre dans la nébuleuse des promotions, pour regagner la confiance des consommateurs. Système U évoque même la disparition pure et simple des «artifices promotionnels». « En ce moment, il y a une opération sur des pâtes, offrant 3 lots pour le prix de 2, à 58 centimes le paquet contre 95 centimes hors promotion. Je souhaite arrêter ce genre de promotions et vendre le même paquet 70 centimes toute l’année », explique Serge Papin, président de Système U. Sans doute le pari est-il risqué car on se souvient que Leclerc a perdu des clients avec une initiative quasi similaire il y a deux ans.
De nouveaux modèles sont aussi à l’étude au sein du groupement des Mousquetaires qui teste un magasin Netto à prix dégressifs à Mâcon et qui prévoit d’ouvrir dans près de 400 emplacements, notamment de centre-ville, des surfaces de vente de moins de 1000 m 2.
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De même, les hypermarchés devenant moins populaires, les plus grands distributeurs se tournent pareillement vers le centre-ville. Casino prévoit de doubler le nombre des Leader Price et Franprix, Leclerc multiplie les Leclerc Express et Carrefour restructure ses Champion, tout en réduisant la taille de ses hypermarchés.
Résultat : le hard discount voit son chiffre d’affaires soutenu par une hausse de la consommation de 1,3 % au premier semestre (+9,4 % en valeur !) et, au sein de l’univers GMS, seuls Leclerc et Système U tirent pour l’instant leur épingle du jeu (cf tableau p. 4).