Le groupe Le Duff a annoncé le 28 octobre la construction d’une nouvelle usine à Liffré, en périphérie de Rennes pour le compte de sa filiale Bridor (800 M€ de chiffre d’affaires en 2019). Le montant total de l’investissement est de 250 M€ et s’étalera sur les cinq prochaines années.
Le nouveau site, dont la mise en service est prévue en 2022, est dédié à « la fabrication de produits de qualité premium de boulangerie traditionnelle et de viennoiserie-pâtisserie », indique Le Duff. Le site s’étendra sur 21 hectares et permettra la création de 500 emplois, dont 150 dès 2022.
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« Ce nouvel investissement se rajoute à l’investissement de 200 M€ en 2019 en Amérique du Nord. Nous accélérons notre développement pour maintenir notre rythme d’un doublement de notre chiffre d’affaires tous les cinq ans », déclare Philippe Morin, directeur général de Bridor. « Ce futur outil industriel breton est une nouvelle étape majeure pour asseoir notre leadership et atteindre 1,5 Mrd€ de chiffre d’affaires en 2025 », ajoute-t-il.