Le Giec prévoir des baisses de rendement de céréales en Amérique latine d'ici 2030

Il faut s'attendre à des baisses de rendement à deux chiffres pour les céréales destinées à l'alimentation humaine, notamment le maïs, blé et riz en Amérique Centrale et Brésil d'ici 2030, a indiqué le 23 septembre le centre de réflexion Futuribles, citant le Giec, le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat.

Les projections font apparaître qu'entre 2010 et 2030, les rendements devraient fléchir de 9% en blé en Amérique Centrale et de 10% en riz, ceux de haricots en grains de 4%. Au Nord-Est du Brésil, les rendements régresseraient de 10% en maïs, de 14% en riz et en blé. En Afrique de l'Est, les rendements de maïs, déjà faibles, s'effriteraient de 3% et ceux de haricots de 1,5%. Les pâturages de Nouvelle-Zélande pour l'élevage ne seraient pas épargnés : -4%, prévoit le Giec.

Au recul des rendements s'ajouterait celui des surfaces cultivables dans le nord de l'Afrique, de l'Amérique latine et dans certaines régions d'Océanie, pour un total de 110 millions d'hectares.