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Le groupe laitier français Lactalis a acquis 83,3 % du capital de l’italien Parmalat à l’issue d’une offre publique d’achat qui lui permet de devenir le numéro un mondial des produits laitiers et fromages et de se placer à la 15e place mondiale des groupes agroalimentaires. Lactalis et Parmalat emploient 52 170 personnes dans 56 pays, disposent de 198 sites de production et collectent 14 milliards de litres de lait par an. Au total, Lactalis aura déboursé environ 3,7 milliards d’euros pour s’emparer de Parmalat, ce qui devrait faire grimper sa dette à environ 6,7 milliards d’euros.
Lactalis-Parmat pèse 14,7 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel et passe donc devant le suisse Nestlé (10,1 milliards hors glaces et nutrition) et le français Danone (9,7 milliards hors nutrition), selon des chiffres de 2010 cités par le groupe. Lactalis souligne la complémentarité des deux groupes en termes géographique et de produits. La société française est en effet majoritairement présente en Europe et est également implantée au Moyen-Orient et aux Etats-Unis tandis que la société italienne est très active en Amérique du Sud, au Canada, en Afrique du Sud et en Australie. Lactalis est leader dans les fromages alors que Parmalat a une très bonne position dans le lait de consommation. La France et l’Italie seront les deux premiers marchés du nouveau groupe, représentant respectivement 26% et 18% de son chiffre d’affaires. Les autres pays d’Europe représenteront 20% des revenus, la zone Amérique, l’Afrique et le Moyen-Orient 7%, l’Asie et l’Océanie 6% et la Russie et les pays de l’ex-URSS 3%. Par types de produits, le fromage représentera 36% du chiffre d’affaires, le lait de consommation 25%, les produits frais 11%, le beurre et la crème 11%, la nutrition et les ingrédients 10% et les autres produits 7%.
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