Le « lait équitable » en promotion à Paris

Environ 300 producteurs français de lait ont fait samedi 26 octobre la promotion à Paris du « lait équitable », lancé par l’Association des producteurs de lait indépendants (Apli). Parti du Champ de Mars, le cortège de 25 voitures transportant chacune une vache en plastique tricolore flanquée du logo de FaireFrance, marque du lait, a déambulé dans les rues de la capitale parisienne. Cette action vise « à retisser un lien avec les consommateurs et court-circuiter l’industrie et la finance qui spéculent entre le producteur et le consommateur », explique André Lefranc. La brique de ce lait est vendue à 93 centimes, et 10 centimes reviennent aux actionnaires de l’entreprise FaireCoop France, qui sont tous des agriculteurs. Arrivée dans les rayons en juillet, la marque est désormais référencée dans toutes les grandes surfaces au niveau national. Un million de litres ont été vendus en France et la croissance est « exponentielle », selon M. Lefranc, dont l’association lutte en faveur d’une régulation européenne, pour avoir un prix du lait qui couvre les coûts de production.