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L'industriel laitier écossais Graham's The Family Dairy achève une année 2015 avec une croissance de seulement 1,8 % de ses ventes à 86,6 M£ (117,2 M€). Une performance sans rapport avec les taux de croissance enregistré en 2014 et 2013 à respectivement +25 % et 21 %. De son côté, le bénéfice avant impôt fait un bond de 21 % à 1,6 M£ (2,16 M€). Plus de la moitié des Ecossais achètent des produits laitiers de la marque Graham issus de l'usine de Sterling. Cette usine a reçu une enveloppe de 5 M£ (6,76 M€) alloués à des investissements matériels afin de développer la capacité de production des beurres à tartiner. Cette gamme de produit tire la croissance de l'entreprise familiale avec une évolution de + 76 % des ventes sur une année. L'acquisition d'une nouvelle usine, celle de First Milk à Fife (Agra Alimentation du 3 décembre 2015), vient compléter le maillage de Graham qui se diversifie ainsi dans la production de cottage cheese et de crème. L'entreprise emploie plus de 900 personnes en Ecosse.
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