Le néo-zélandais Fonterra baisse le prix du lait payé aux producteurs

La coopérative néo-zélandaise Fonterra, 1er exportateur mondial de lait, a annoncé, le 10 décembre, une baisse de 11% des prix d'achat du lait payé aux producteurs pour la saison 2014/15. La coopérative, qui exporte la grande majorité de ses produits, souffre de la dépréciation des prix sur le marché international. Depuis septembre, note Fonterra, les cours du prix du lait entier en poudre ont baissé de 17% sur la plate-forme d'enchère néo-zélandaise Global Dairy Trade. En septembre, la coopérative avait déjà révisé ses prix de 12%. « Il y a encore une importante volatilité sur les marchés mondiaux du lait », justifie le président de Fonterra, John Wilson.