Abonné
L'institut d'études sur la consommation Nielsen a diffusé, le 29 avril, une étude internationale qui montre que, pour près des trois quarts des consommateurs dans le monde, le pays d'origine d'une marque est aussi important, sinon plus, que les autres critères d'achat comme la qualité ou le prix du produit. Cette importance attachée à la production locale est particulièrement forte dans les pays hors Europe et Amérique du Nord.
« Pour près de 75 % des consommateurs dans le monde, le pays d'origine d'une marque est aussi important, sinon plus, que les autres critères d'achat comme la qualité ou le prix du produit ». C'est « un des résultats les plus surprenants de l'enquête », a commenté Patrick Dodd, président de la section des marchés chez Nielsen.
L'institut d'études a interrogé plus de 30 000 consommateurs dans 61 pays. L'objectif de la société a été de comprendre si, sur un périmètre de quarante catégories de produits alimentaires, il existe ou non une préférence pour les produits fabriqués par des marques mondiales ou multinationales ou pour des acteurs locaux (présents uniquement dans le pays de la personne interrogée).
ALIMENTATION ET BOISSONS : LES MARQUES LOCALES ONT L'AVANTAGE
Pour les produits frais, « la majorité des consommateurs dans le monde […] disent qu'ils préfèrent les marques locales plutôt que mondiales pour les légumes (68 % contre 11 %), la viande (66 % contre 13 %), les fruits (64 % contre 12 %), les fruits de mer (57 % contre 18 %) et les yaourts (52 % contre 22 %). Cette préférence nationale est également observée pour les boissons, notamment pour les jus, l'eau et le lait. Les aliments industriels n'échappent pas à cette logique, bien que la préférence soit moins tranchée. En effet, les consommateurs privilégient les marques locales pour la crème glacée (44 % contre 27 %), les cookies et biscuits (40 % contre 28 %), les chips et biscuits salés (40 % contre 28 %), les céréales du petit déjeuner (44 % contre 29 %) et les légumes en conserve (53 % contre 20 %).
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
On retrouve ces mêmes tendances également en France où la viande, les fruits et les légumes, les produits de la mer et le lait sont les catégories où l'achat « local » est le plus recherché.En revanche, l'origine de la marque n'est pas un facteur déterminant pour les eaux minérales et les produits d'hygiène-beauté, y compris en France.
LE CRITÈRE LOCAL PARTICULIÈREMENT FORT DANS LES PAYS DU SUD
Si pour 21 % des consommateurs dans le monde la fierté nationale est un critère important de choix d'une marque locale plutôt que mondiale, ce critère est plus fort dans les pays du sud que ceux du nord. Ce pourcentage s'avère plus élevé en Afrique et Moyen-Orient (25 %), en Asie-Pacifique (24 %). L'écart est flagrant entre l'Amérique du Sud et l'Amérique du Nord, avec respectivement 21 % et 10 %. Le pourcentage moyen pour les consommateurs européens est de 16 %. À ce titre, la France (17 %) est en ligne avec la moyenne européenne.