À l’issue d’un comité d’entreprise le 23 mai à Toulouse, le personnel de Spanghero redoute l’annonce de la suppression des 240 emplois de l’entreprise, faute de repreneur. Une source proche du dossier affirme : « Je ne vois pas comment l’administrateur peut faire autrement que de mettre en œuvre un Plan de sauvegarde de l’emploi (PSE) ». Et pour cause, les deux seuls projets de reprise de la société ne sont pas finalisés et il n’existe pas d’autre candidat à la reprise. Les représentants du personnel sont attendus le 28 mai par l’administrateur judiciaire qui devrait soumettre un plan social. Pour rappel, les clients de Spanghero se sont massivement détournés de l’entreprise suite à la crise de la viande de cheval. L’entreprise perdrait 200 000 euros par semaine.
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