La coopérative Euralis a annoncé une légère baisse de son chiffre d'affaire en 2013/2014, en raison de la contre-performance dans les céréales. Sa branche agroalimentaire en revanche enregistre un redressement de l'activité, mais reste déficitaire.
Sur l'exercice 2013/2014 (clos le 31 août) (1), le chiffre d'affaires du pôle agroalimentaire d'Euralis affiche une progression de 1,3 % à 493 millions d'euros. Dans les foies gras, Rougié, la marque des chefs et des étoilés, a augmenté ses ventes de 3 %, « dans un marché français de la restauration en repli de 5 à 10 % » selon le groupe. Montfort, dont le chiffre d'affaires a augmenté de 7,3 % en grande distribution, a gagné près de 3 points de parts de marché en volume. Une marque numéro deux en France qu'Euralis « compte bien installer solidement loin devant le numéro trois », ont précise les dirigeants. Maintenant restructurée, l'activité traiteur Jean Stalaven à destination des bouchers, charcutiers traiteurs a progressé de 4,2 % en valeur et le chiffre d'affaires de la marque Qualité Traiteur (produits coupe frais emballés) de 4,5 %.
L'ACTIVITÉ CÉRÉALES EN DIFFICULTÉ
Une performance du pôle agroalimentaire dont Pierre Couderc, le directeur général d'Euralis, s'est félicité, alors que le groupe coopératif annonce un chiffre d'affaires global en recul à 1,463 milliard d'euros (contre 1,544 milliard en 2012/2013). Cette contre-performance est liée à l'activité céréales, dont les ventes ont baissé de 123 millions d'euros sur cet exercice, en raison d'un contexte climatique historiquement difficile et de la baisse des prix des céréales. Le groupe Euralis affiche néanmoins un résultat d'exploitation stable à 15 millions d'euros. Après prises en compte d'éléments exceptionnels négatifs, il affiche une perte nette de 2 millions d'euros (contre un résultat positif de 2 millions d'euros un an plus tôt). Dans le détail, ces éléments exceptionnels d'environ 5 millions d'euros, portent pour moitié sur la dévaluation de la monnaie ukrainienne et pour l'autre sur la fermeture d'Agrofibre, une structure spécialisée dans le traitement de fibres de chanvre destinées à l'éco-construction, dont le développement n'a pas donné les effets escomptés.
TOUJOURS EN PERTE
Le pôle agroalimentaire est quant à lui toujours déficitaire. En dépit d'une réduction de 4,6 millions d'euros « grâce à une réduction des coûts », son résultat opérationnel après amortissements est négatif à hauteur de 9,8 millions d'euros. « Nous voulions accélérer la croissance dans nos activités, nous l'avons fait », a précisé Pierre Couderc, non sans souligner que dans le contexte général actuel de consommation et de relations tendues avec les distributeurs, « ces résultats étaient honorables ». « Nous allons continuer à améliorer ces performances dans les années qui viennent », a quant à lui assuré Alain Tapie, directeur général du pôle agroalimentaire d'Euralis, sans donner d'échéance sur le retour à l'équilibre. « Notre volonté est de pérenniser le modèle. Nous avons réduit nos pertes et nos avons continué à investir. Il faut trouver le juste équilibre », a renchéri Pierre Couderc.
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INVESTISSEMENTS IMPORTANTS
De fait, sur 33 millions d'investissements réalisés par Euralis sur l'exercice écoulé, 15,9 millions ont été consacrés au pôle agroalimentaire. Pour asseoir son développement en Chine au travers de sa marque Rougié, la coopérative a ainsi investi 12 millions au total (dont 7 millions en 2012/2013), dans une usine de production de canard gras destiné au marché local, dont la production a démarré le 1er septembre 2014. « Etre présent en Chine, à travers une filière totalement intégrée, avec les mêmes standards qu'en France, était important pour Rougié », explique Pierre Couderc. Renforcer les marques et les marchés sur lesquels elles opèrent, par croissance aussi bien interne qu'externe, est au cœur de la stratégie des dirigeants du pôle agroalimentaire d'Euralis, qui n'ont cependant pas dévoilé de projets particuliers.
Euralis rassemble 12 000 agriculteurs dans le Sud-Ouest et 5 000 salariés, dont 2 680 sur le pôle agroalimentaire.
(1) Les résultats de l'exercice clos le 31 août 2014 ont été approuvé par le conseil d'administration, mais restent soumis à l'approbation de l'assemblée générale d'Euralis Coop convoquée le 13 février 2015.