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Salon professionnel Le Space 2004 planchera sur comment « Travailler autrement »

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Comment travailler autrement quand on est éleveur ? Tel est le thème principal qui sera abordé par la plate-forme recherche et développement du prochain Space. C’est ce qu’ont annoncé Jean-Michel Lemétayer et Paul Kerdraon, respectivement président et directeur du Salon des productions animales qui se tiendra du 14 au 17 septembre à Rennes. « En dépit d’un contexte économique et social qui ne s’est pas amélioré », selon J.M. Lemétayer, ce salon s’annonce prometteur, avec 1 150 exposants déjà annoncés (1 500 marques) dont 83 exposants nouveaux. En 2003, la Space avait enregistré un record de fréquentation avec 114 256 entrées, en augmentation de 2% par rapport à 2002, dont 8 400 visiteurs provenant de l’étranger.

Le thème « travailler autrement » permettra de faire intervenir des éleveurs en guise de témoins qui ont déjà mis en place des méthodes novatrices sur l’organisation du travail, l’automatisation des tâches, le recours à des services extérieurs, etc. Selon les organisateurs du Space, certains de ces agriculteurs ont opté pour l’embauche d’un salarié en groupement d’employeurs, ont supprimé la traite du dimanche soir, ou ont « externalisé » (recours à des prestataires extérieurs) certaines fonctions.

Les innovations au service des conditions de travail

Sur le plan technique, les visiteurs pourront observer les avantages d’utiliser un rail en salle de traite, un quad, une désileuse distributrice automotrice utilisée en groupe ; en production porcine, ils pourront tester une chaîne d’alimentation avec doseurs, des outils informatiques, un chariot de soins ; en production avicole, le matériel de pesage automatique des volailles, les machines à pailler ou à laver les caillebotis seront accessibles. L’ensemble sera présenté par des techniciens qui pourront être interrogés sur l’intérêt de ces matériels en terme d’organisation du travail.

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La réforme de la Pac 

 En ce qui concerne les conférences, celles-ci porteront, outre les dernières actualités de la recherche en productions animales, sur les différents thèmes suivants : le rôle de l’alimentation animal sur les aspects nutritionnels des viandes, l’assurance qualité, les nouvelles technologies de l’information, les diagnostics agriculture raisonnée par l’informatique, l’incidence de la réforme de la Pac sur la transmission des exploitations agricoles. Les coopératives présenteront leur CD-Rom pédagogique et le CER (Centre d’économie rurale) de Bretagne sera sur place pour commenter la réforme de la Pac.

650 bovins 

Cette année encore, la présentation des animaux d’élevage sera un des temps forts du salon. Un rendez-vous national Montbéliard se déroulera le 15 septembre avec la participation d’une soixantaine d’animaux, en provenance de toutes les régions concernées. Une rencontre des Salers aura également lieu avec une quarantaine d’animaux. Par ailleurs un concours Prim’Holstein sera organisé ainsi qu’un concours de la race normande. Au total, 650 bovins seront présentés ainsi que 100 ovins.