Abonné
Le Temps des Cerises vient de lever 4,5 millions d'euros auprès de partenaires financiers pour financer des acquisitions. Depuis le café aromatisé, son premier métier, la PME a acquis de nouveaux savoir-faire et souhaite continuer à étendre sa gamme. Depuis trois ans, elle a plus que doublé son chiffre d'affaires en élargissant sa diffusion.
Le Temps des Cerises vient de recomposer son capital afin de financer des opérations de croissance externe. Après le chocolat, les pralines, les graines apéritives ou encore de la guimauve, intégrés grâce à des acquisitions, la PME, dont le métier historique est le café aromatisée, se verrait bien ajouter de nouveaux pro-duits à son portefeuille. « Nous voudrions nous développer en France sur de nouvelles gammes et j'espère intégrer de nouveaux savoir-faire », explique Patrice Gonzalez, qui a créé l'entreprise en 1996.
A l'occasion de la sortie d'un actionnaire de longue date (Yann Maus, Gozoki), le dirigeant a levé 4,5 millions d'euros en accueillant plusieurs investisseurs financiers. Il a porté sa participation à 25 % du capital du Temps des Cerises (contre 15 % auparavant), le reste étant réparti entre Bpifrance, Multicroissance et deux filiales du Crédit Agricole (Grand Sud Ouest Capital et Crédit Agricole Aquitaine Expansion).
DE NOUVEAUX RÉSEAUX EN FORTE CROISSANCE
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Le Temps des Cerises, présent en GMS (45 % des ventes, marque Le Temps des Cerises), dans des réseaux spécialisés et en épicerie fine (45 %, marque Maison Taillefer) et en MDD (10 %), a réalisé un chiffre d'affaires de 11 millions d'euros en 2014/2015 (1). La société, qui emploie 68 personnes (auxquelles il faut ajouter 20 ETP lors du pic lors de la « trêve des confiseurs »), a connu une très forte croissance ces dernières années. Sur trois ans, son chiffre d'affaires a plus que doublé. « Les réseaux de jardinerie et d'ameublement commercialisent de plus en plus de produits alimentaires, ce qui a largement contribué à notre croissance. Il nous reste un gros potentiel de développement sur ces secteurs, mais aussi sur les enseignes de cuisine, ou même d'électro-ménager », estime Patrice Gonzalez. Cette phase de croissance a été accompagnée par des investissements conséquents, dont 1 million d'euros l'an passé sur une ligne de capsules compatibles Nespresso et 1 million d'euros l'année précédente sur une ligne automatisée pour produire des chocolats fourrés. « Aujourd'hui, notre outil est très efficace et nous permettrait d'augmenter le chiffre d'affaires de 50 % », explique Patrice Gonzalez. Ce dernier, décidé à profiter des opportunités en France, s'intéresse aussi à un autre relais de croissance. Un responsable export a ainsi été recruté cette année. Si le projet annoncé consiste à acquérir de nouveaux savoir-faire, une cible bien choisie pourrait aussi amener un courant d'affaires déjà établi à l'international.
(1) Ces chiffres, de même que ceux des effectifs, recouvrent l'activité du Temps des Cerises et de sa filiale Maison Apollinaire. Dont les comptes sont clos le 30 septembre.