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Le traiteur de luxe Potel et Chabot a ouvert un bureau à Sao Paulo au Brésil et compte s'implanter à Londres en 2015, espérant doubler son chiffre d'affaires à l'international d'ici trois ans. Présent en Suisse depuis 2012 et en Chine depuis 2013, Potel et Chabot poursuit ainsi son expansion à travers le monde et s'implante pour la première fois en Amérique Latine, a indiqué mardi un porte-parole du traiteur de luxe à l'AFP. Son Objectif ? « Accompagner au Brésil les clients européens fidèles de la marque sur un territoire où ils sont de plus en plus actifs, et de promouvoir l'art de vivre à la française auprès de nouveaux clients locaux. D'ici trois ans, l'objectif est de doubler le chiffre d'affaires à l'international », précise-t-il, contre 10 % en 2014. En 2015, Potel et Chabot envisage de s'implanter à Londres et à plus long terme, « commence à regarder » les possibilités à New-York. En janvier 2013, Potel et Chabot a signé un partenariat avec Sofitel Luxury Hotels, permettant au traiteur de luxe de s'appuyer sur les infrastructures de son partenaire. L'accord vise à développer l'offre de réceptions haut de gamme sur les marchés internationaux en pleine expansion.
Le groupe, qui comprend Potel et Chabot ainsi que le traiteur Saint-Clair, a enregistré en 2013 un chiffre d'affaires d'environ 100 millions d'euros. Bongrain qui l'avait acquise en 1986, a cédé le contrôle de sa branche gastronomie en 2007 au fonds d'investissement 21 Centrale Partners.