Santé/Alimentation L’EFSA lance une consultation publique sur les risques liés à l’aspartame

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a lancé le 8 janvier une consultation publique sur son projet d’avis scientifique portant sur la sécurité de l’édulcorant artificiel aspartame. La réévaluation de l’aspartame s’inscrit dans le cadre de la réévaluation systématique de tous les additifs alimentaires ayant été autorisés dans l’UE avant le 20 janvier 2009. En mai 2011, la Commission européenne a demandé à l’EFSA d’anticiper la réévaluation complète de la sécurité de l’aspartame (E 951), qui devait initialement être terminée pour 2020. Depuis la fondation de l’EFSA en 2002, l’Autorité a publié des avis relatifs à de nouvelles études scientifiques portant sur cet édulcorant en 2006, en 2009 et en 2011 mais, jusqu’à présent, elle n’avait pas encore effectué l’évaluation complète des risques associés à cet édulcorant. Toutes les parties prenantes et intéressées sont invitées à soumettre leurs observations sur ce projet d’avis par le biais de la consultation publique en ligne avant le 15 février 2013.