Légumes d’été : une bonne campagne 2015, sauf pour le melon

La plupart des légumes d’été ont enregistré des récoltes et des cours à la hausse en 2015, selon une note du ministère de l’Agriculture (Agreste), diffusée le 6 novembre. Les conditions climatiques ont permis une bonne production (fraise : +1 % sur 1an, +10 % par rapport à la moyenne quinquennale ; concombre : +5 % sur 1 an, +4 % par rapport à la moyenne 2010-2014 ; laitue : +3 % sur 1 an ; melon : +7 % sur 1 an). Les cours, dans l’ensemble à la hausse, ont tiré les chiffres d’affaires vers le haut par rapport à 2014, pour le concombre (+25 %), la laitue (+18 %), la fraise (+9 %), la tomate (+8 %), la courgette (+7 %) et la chicorée (+3 %). La campagne 2015 de melon aura été plus difficile : la production a augmenté par rapport à 2014 (+7 %) mais reste en repli, de 3 %, par rapport à la moyenne quinquennale. Les cours, à la baisse, ont plombé le chiffre d’affaires, à -7 % par rapport à 2014 et même -13 % par rapport à la moyenne quinquennale.