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C’est dans une grande discrétion que l’entreprise bretonne de glaces Flipi-Rolland a pris les rênes de Paladines. Ce rachat lui permet de faire face à l’augmentation de ses volumes et de ses stockages en vue de l’été.
Flipi-Rolland a acquis le mois dernier 100 % de l’ancienne entreprise Sofraco, rebaptisée Paladines au moment de sa reprise par un cadre de William Saurin et d’autres partenaires il y a deux ans. Cette entreprise réalise un chiffre d’affaires de 8 millions d’euros, pour 5 millions de litres de glaces produits. Après son dépôt de bilan en 2002 et sa reprise, elle s’est trouvée face à un nouveau constat d’échec : les volumes de fabrication n’étaient pas à la hauteur de ce qui était prévu. « Pour nous c’est une très bonne opportunité, explique Lionel Rolland, de Rolland SA. Nous étions sur le point d’investir sur notre site de Ploedern pour accroître notre production et augmenter notre capacité de stockage en vue de l’été prochain ».
Gestion de l’urgence avant l’été
Les capacités de surgélation de Paladines étaient sous-employées. D’ores et déjà, Rolland a transféré deux lignes de production sur le site industriel de Paladines, à Dangé Saint Romain (86). Une troisième devrait bientôt suivre. « Pour le moment, nous gérons l’urgent avant l’été », insiste Lionel Rolland. De fait, la PME bretonne a eu à faire face à une augmentation de volumes conséquente avec la canicule. Cette hausse, positive puisqu’elle a fait croître le chiffre d’affaires de l’entreprise de 30 % (à 90 millions d’euros) pour une production de 45 millions de litres de glaces, a obligé à certains ajustements.
Autre intérêt de cette acquisition, l’offre de Paladines est complémentaire de celle de Flipi : « Certains produits comme l’omelette norvégienne ou le nougat glacé manquaient à notre gamme », ajoute Lionel Rolland. Le marketing va être rassemblé chez Flipi, et d’ailleurs l’ensemble des produits va passer sous cette marque.