Les colorants alimentaires évalués en priorité

Conformément au règlement n° 1331/2008 de la Commission, tous les colorants alimentaires doivent être soumis à une évaluation de la sécurité réalisée par l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (AESA) avant d’être autorisés par les gestionnaires des risques de l’UE. Selon le règlement n° 1333/2008 de la Commission, tous les additifs alimentaires autorisés avant le 20 janvier 2009 font l’objet d’une nouvelle évaluation des risques réalisée par l’Autorité alimentaire.
Le règlement n° 257/2010 de la Commission établit un programme pour la réévaluation des additifs alimentaires autorisés. Conformément à ce programme, les colorants alimentaires doivent être évalués en priorité, puisqu’ils ont été parmi les premiers additifs évalués par l’ancien « Comité scientifique de l’alimentation humaine » (CSAH), il y a plusieurs années. Les additifs alimentaires autorisés sont évalués dans l’ordre et les délais suivants: la réévaluation de tous les colorants alimentaires autorisés répertoriés dans la Directive 94/36 sera achevée pour le 31 décembre 2015, celle de tous les additifs alimentaires autorisés, autres que les colorants et les édulcorants répertoriés dans la Directive 95/2, pour le 31 décembre 2018 et celle de tous les édulcorants autorisés répertoriés dans la Directive 94/35 pour le 31 décembre 2020. En décembre de chaque année, l’AESA informe la Commission européenne et les Etats membres des progrès réalisés dans le programme de réévaluation.