Matières premières Les comportements spéculatifs pointés du doigt par les membres de la FAO

Les Groupes intergouvernementaux de la FAO sur les céréales et le riz ont émis une série de recommandations pour enrayer la volatilité des prix alimentaires, alors que l’agence des Nations unies publiait un rapport faisant état d’une montée en flèche de 60 à 80 % des cours internationaux du blé depuis juillet et de 40 % de ceux du maïs.

Selon eux, si la situation actuelle ne doit pas entraîner d’excès d’optimisme, rien ne laisse présager une crise alimentaire mondiale imminente.

Parmi les causes profondes de la volatilité, les experts ont identifié « le lien croissant avec les marchés externes, en particulier l’impact de la “financialisation” sur les marchés à terme ». Autres causes : le manque d’informations sur la situation de l’offre et de la demande agricoles, le manque de transparence des marchés, les brusques changements déclenchés par les situations nationales de sécurité alimentaire, les fièvres d’achat et la thésaurisation.

Les deux groupes intergouvernementaux recommandent donc d’étudier des « approches alternatives d’atténuation de la volatilité des prix alimentaires » et de « nouveaux mécanismes visant à accroître la transparence et à gérer les risques liés aux nouvelles sources d’instabilité des marchés ». Des questions qui seront examinées par le Comité de la sécurité alimentaire basé à la FAO.

Ils préconisent aussi le renforcement des capacités en ce qui concerne le suivi des intentions de semis et du développement des cultures, l’information sur les marchés intérieurs et les différentes dimensions du comportement des marchés à terme, y compris la participation des opérateurs non commerciaux.