La dernière livraison de l’Observatoire des consommations émergentes, publié par l’Obsoco le 1er mars (enquête menée auprès d’un échantillon de 4 000 personnes représentatif de la population française), met en lumière la sensibilité grandissante des consommateurs par rapport aux enjeux environnementaux. Les personnes très préoccupées par les questions environnementales sont 26%, un score en hausse de 12 points par rapport à 2012, tandis que les « assez préoccupées » sont stables (54% des répondants). Les Français considèrent que notre manière de consommer est néfaste pour l’environnement à 86%, en léger recul par rapport à la précédente vague de l’observatoire menée en 2012.
Cette sensibilité a des conséquences sur les façons de consommer pour les trois quarts des Français, une proportion en hausse depuis 2012, qui ont changé leurs habitudes en faveur de l’environnement. Le « fait maison » s’est aussi ancré dans les habitudes des consommateurs qui sont 80% à y consacrer du temps, avec des hobbies tels que faire ses confitures, son pain, ses jus de fruits ou s’occuper de son potager.
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Si la motivation principale est de se faire plaisir, la recherche d’économie arrive en deuxième position. Les sondés sont toujours nombreux à considérer que leur niveau de vie a diminué (44%) ces 5 dernières années, mais ceux qui pensent l’inverse sont désormais majoritaires, en comparaison avec la précédente mesure de l’opinion sur cette question effectuée en 2015.