UE/Étiquetage nutritionnel Les consommateurs veulent une information par portion

La Confédération des industries agroalimentaires de l’UE se félicite de ce que, lors de son séminaire technique du 2 mars sur la problématique de l’étiquetage nutritionnel, les parties prenantes au dossier (industriels membres de la Ciaa, députés européens, représentants de la Commission européenne, représentants des consommateurs) soient arrivées à un « large consensus » sur le fait que les consommateurs privilégieraient un affichage nutritionnel indiqué par « portion plutôt que pas 100 gr ou par 100 ml ». Brandissant les résultats d’une enquête allant dans ce sens (étude menée par l’Autorité irlandaise de sécurité alimentaire sur l’attitude des consommateurs face à l’étiquetage nutritionnel), les représentants de l’industrie concluent que les consommateurs préfèreraient voir les informations nutritives (calories, sucres, sel, vitamines, etc...) affichées par portion plutôt que par 100 g ou 100 ml. Ces résultats, disent-ils, confirment pleinement l’approche des industriels de l’agroalimentaire qui restent convaincus que l’information par portion « est plus pertinente pour les consommateurs pour les aider à faire des choix basés sur leurs besoins individuels ». La Ciaa estime que l’information nutritionnelle par portion communiquée aux consommateurs constitue « un défi majeur pour l’ensemble du secteur à l’avenir en vue de s’assurer que les information fournies restent utiles, pratiques et faciles à comprendre pour les consommateurs ».

Les responsables de la Ciaa estiment que les GDA (Guideline Daily Amounts ou Repères nutritionnels journaliers) (1) – une initiative volontaire de la Ciaa, laquelle s’efforce de l’étendre à l’ensemble de l’industrie agroalimentaire de l’UE –, présents sur les emballages de centaines de produits alimentaires sont considérés comme étant une information pertinente dans le cadre d’un style de vie sain et qui permet de faire ses propres choix. Encouragée par l’issue de ces débats, la Ciaa assure que le travail technique au sein de ses services pour assurer l’application des meilleures pratiques au niveau de l’ensemble de l’industrie agroalimentaire et l’utilisation d’une méthodologie cohérente pour l’étiquetage des GDA/RNJ par portion se poursuivra activement au cours des mois à venir en vue d’alimenter les arguments des parties prenantes au dossier de l’étiquetage nutritionnel actuellement en cours de révision.