Le climat d’incertitude économique et financière incite les coopératives à la prudence. Voilà ce qui ressort de l’observatoire Coop de France Métiers du grain sur 2011/12. Exemple, l’endettement net rapporté aux fonds propres baisse de manière très sensible. Sur quatre ans, ce ratio passe de 58 à 49 % (- 9 points). Les coops s’attachent à conforter leur niveau de fonds propres, à améliorer les ratios bilanciels et s’ouvrent vers de nouvelles sources de financement. « Dans un contexte de forte volatilité, il s’agit d’être en situation de faire face à d’éventuels écarts de prix, a souligné Vincent Magdelaine, directeur du pôle Métiers du grain. Cela passe par des investissements raisonnables, des comptes bien tenus, une maîtrise des charges. » Sur le plan économique, l’observatoire met en évidence des indicateurs de profitabilité relativement stables en valeur absolue. « Le résultat net de 1,4 % permet juste de maintenir l’outil », a-t-il considéré.
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