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Au sein des coopératives d’entreprises, les coops agricoles comptent le plus grand nombre de sociétaires, soit 450 000 contre 55 000 seulement pour les coopératives artisanales. Filiales comprises, elles emploient également le plus grand nombre de salariés, ce qui représente 150 000 personnes contre 22 784 pour les coopératives de commerçants détaillants, en seconde position. En 2006, ce ne sont toutefois pas elles qui ont enregistré le plus gros chiffre d’affaires. Il s’est élevé à 77 milliards d’euros contre un peu plus de 100 milliards d’euros taxes comprise pour les coopératives de commerçants.
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