Alimentation animale Les coproduits des biocarburants vont jouer sur le marché des matières premières

Coproduits des biocarburants en France : perspectives et conséquences en alimentation animale est le titre de l’étude de FranceAgriMer, datée de décembre. Elle teste plusieurs scénarios en fonction du coût de la protéine et de l’énergie. Dans le scénario privilégié, prix de l’énergie faible et coût de la protéine élevé, tourteaux de colza et drêches issus des biocarburants se substituent partiellement aux tourteaux de soja. Ils réduisent ainsi considérablement le déficit chronique de la balance commerciale du soja français (de-17% à -25% du déficit de la campagne 2009/10). Par ailleurs, contrairement à ce quia pu être imaginé, « le développement des surfaces destinées aux biocarburants ne se traduit pas par une réduction équivalente des surfaces destinées aux productions alimentaires. » L’étude constate également que « la valorisation des coproduits entraîne une réduction des utilisations des céréales (orge et blé) mais une progression du maïs ». De plus, les simulations montrent qu’avec la valorisation des coproduits, le prix d’intérêt des principales matières premières se « détériorerait ». L’ arrivée des pois protéagineux et surtout l’importation de drêches américaines et européennes ne ferait qu’accentuer le phénomène. Les issues de céréales (sons, remoulage) subiraient cette détérioration du prix de plein fouet. La question se poserait donc pour ces dernières d’un nouveau débouché, plus rémunérateur. La production d’énergie (chaleur, méthanisation, carburant 2e génération) semble être une voie possible. L’étude constate aussi que « les simulations réalisées montrent qu’un retrait de 300 000 t de sons entraînerait un redressement des prix des tourteaux et drêches vers des niveaux plus conformes à la qualité nutritionnelles de ces produits. »