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Le Cénaldi (association des organisations de producteurs de légumes d'industrie) vient de dresser un constat morose de la situation de la filière suite à la campagne 2010. Lors de sa dernière assemblée générale à Paris, le bilan de cette campagne 2010 a été présenté avec trois constats : une demande industrielle en forte baisse, entraînant un niveau d'emblavement historiquement faible, des rendements en baisse sauf en haricots et flageolets et des négociations contractuelles qui sont « le parfait exemple de ce qu'il fallait éviter ».
La faible demande industrielle de cette campagne, inscrite dans un contexte de prix agricoles dégradés, a pesé sur les négociations avec les transformateurs et engendré une baisse des conditions commerciales des légumes, analyse le Cenaldi.
En réaction, les Organisations de producteurs (OP) ont engagé les négociations de la campagne 2011 avec la ferme intention de retrouver des conditions contractuelles satisfaisantes, du niveau de celles de la campagne 2008. Cet objectif, partagé avec les producteurs belges, a renforcé la crédibilité des revendications des OP. 2011 sera, in fine, une campagne comparable à 2008 pour la majorité des contrats, estiment les producteurs qui espèrent seulement que les conditions météo ne viennent pas contrarier les objectifs de rendement au-delà de l'acceptable. La sécheresse du printemps suscite des craintes alors que la demande industrielle est repartie à la hausse avec un volume attendu supérieur de 12% à celui livré en 2010.
Enfin le Cenaldi s'est également exprimé sur l'intérêt de la filière à oeuvrer pour la mise en place de contrats stables, particulièrement au niveau des prix.
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