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Grâce à une levée de fonds de 1,2 million d'euros, la marque de yaourts et desserts végétaux compte doubler son nombre de références, conquérir de nouveaux marchés et recruter en 2019.
La société Les Petites Pousses vient de finaliser une levée de fonds de 1,2 million d'euros dont la moitié auprès de Nord Création, Nord France Amorçage, Capver et Bizz Factory qui entrent dans le capital d’Alterfoodie (société mère toujours majoritairement détenue par sa fondatrice) et l’autre auprès de BPI France et de la Société générale. "Cette levée de fonds va nous permettre d’accélérer notre développement, de financer l’innovation, de poursuivre les recrutements avec deux ou trois embauches prévues l’an prochain notamment pour des postes de marketing commercial et enfin d’accroître la notoriété et la diffusion de la marque", précise Stéphanie Rome, la fondatrice de cette marque de yaourts et desserts 100 % végétaux et bio, créée à Lille fin 2015 (Agra Alimentation du 31 mai 2018).
Référencés chez Carrefour depuis début 2017, ces yaourts et desserts végétaux (2,70 à 2,80€ le pack de deux pots de 90 à 100 g) élaborés principalement à base de lait de coco et d’amande se trouvent également chez Colruyt France, dans quelques magasins Système U, Leclerc et Auchan des Hauts-de-France et devraient l’être, au premier semestre 2019, dans deux grandes centrales d’achat nationales. "Nous venons de dépasser les 2 millions de pots vendus ", se réjouit Stéphanie Rome.
Au-delà des exigences du label AB
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La TPE de cinq salariés, qui vient de recruter un ingénieur agronome en R&D, a décidé d’aller plus loin que l’engagement du label bio AB qu’elle détient depuis 2017. Elle a réécrit le cahier des charges de ses recettes avec des exigences plus strictes pour garantir plus de naturalité à ses produits qui doivent être végétaux, bons, sains et responsables. La production est toujours sous-traitée auprès de la Laiterie de Bourgogne. "Nous avons ainsi éliminé l’acide citrique et même les ajouts d’arômes dans les desserts au lait d’amande par exemple, afin d’utiliser des ingrédients les moins transformés possible. De même, nous avons opté pour du sucre de canne non raffiné et essayons en permanence de baisser le taux de sucre qui se situe toujours au-dessous de 10 % quand des marques concurrentes en affichent deux fois plus", assure la présidente fondatrice.
En 2019, la gamme des Petites Pousses devrait doubler le nombre de ses références, actuellement au nombre de sept. L’objectif est, d’une part, d’apporter de la variété et de la nouveauté végétales pour proposer une alternative aux desserts à base de soja qui dominent le segment et, d’autre part, de décliner les références existantes avec des textures brassées, plus "desserts", et de nouveaux parfums de fruits. Le chiffre d’affaires pour 2018 devrait s’élever à 1,4 million d'euros, soit le double de celui du premier exercice.