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Céréales et oléo-protéagineux Les prévisions du Copa-Cogeca pour la prochaine récolte

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Les organisations agricoles et coopératives de l’UE, le Copa et le Cogeca, prévoient pour l’an prochain une récolte céréalière de 278,6 millions de tonnes en hausse de 0,4 % par rapport à 2010 (277,6 Mt) dans l’UE-27, sur la base d’un rendement moyen de 4,9 tonnes par hectare identique à celui de 2010 et d’une superficie de 56,658 millions d’hectares.

Selon le Copa-Cogeca, la superficie céréalière devrait rester stable dans l’UE-27 en 2011 par rapport à 2010. Il y a encore un million d’hectares qui n’ont pas encore été mis en production, notent les organisations professionnelles, selon lesquelles, en raison de stocks de fin de campagne attendus en baisse, la stabilité de la prochaine campagne de commercialisation dépendra des conditions météorologiques hivernales. Les premières prévisions 2011 pour les différentes céréales sont les suivantes ( en millions de tonnes) : blé tendre 127,8 (+ 1,1 %), blé dur 8,3 (-1,7 %), orge 54,7 (-0,5 %), maïs 55,8 (+0,6 %), seigle 8,1 (+0,4 %), avoine 7,5 (-1,7 %) et triticale 10,6 (+0,7 %).
Pour les oléagineux, peu de changements sont prévus. Le Copa-Cogea table sur une récolte de 28,1 millions de tonnes (rendement de 2,6 tonnes/ha) dans l’UE-27 d’un niveau comparable à celle de 2010 (27,8 Mt) dont 19,9 Mt de colza, 6,8 Mt de tournesol et 1,1 Mt de soja. Pour les protéines, la production dans l’UE- 25 baisserait de 5,7 % à 3,1 millions de tonnes dont 1,89 Mt de pois, 1,21 Mt de févéroles et 49 900 tonnes de lupins doux.

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