Prix/Conjoncture Les prix alimentaires demeurent sages en mars

En mars 2013, l’indice des prix à la consommation (IPC) croît de 0,8 % après avoir augmenté de 0,3 % en février, selon les derniers chiffres publiés par l’Insee. Sur un an, il s’accroît de 1,0 % en mars, comme en février. Hors tabac, l’IPC est également en hausse de 0,8 % en mars (+0,9 % sur un an, comme en février). En mars 2013, la hausse des prix provient, pour l’essentiel, de celles des produits manufacturés après la fin des soldes d’hiver et, dans une moindre mesure, de celles de certains services liés aux vacances d’hiver ainsi que de l’augmentation saisonnière des prix des produits frais. A contrario, les prix de l’énergie, notamment ceux des produits pétroliers, se sont repliés en mars de 0,2 % (+1,0 % sur un an) en raison d’un recul, également de 0,2 %, des prix des produits pétroliers (-2,0 % sur un an).

Le ralentissement des prix de l’alimentation se poursuit, leur variation annuelle s’établissant à +1,4 % en mars 2013 (après +1,7 % en février 2013 et +2,1 % en janvier 2013). En mars, ils augmentent de 0,5 %, essentiellement sous l’effet de la hausse saisonnière des prix des produits frais, (+3,3 % sur un mois et +3,4 % sur un an). Les prix des légumes frais croissent ainsi de 4,4 % en mars et de 0,1 % sur un an et ceux des fruits frais de 4,2 % et de +7,5 % sur un an. Hors produits frais, l’augmentation des prix des produits alimentaires reste modérée (+0,1 % en mars et +1,2 % sur un an). Les principales contributions à la hausse proviennent des prix des viandes, (+0,3 % en mars ; +3,0 % sur un an) et des boissons alcoolisées (+0,4 % ; +3,4 % sur un an) en lien, pour ces dernières, avec l’augmentation des droits indirects mise en œuvre le 1^er janvier dernier. On note ainsi que l’indice des prix de la bière a gagné 1,1% en mars, mais 12,1% sur les 3 derniers mois et 12,5% sur un an. Les produits alimentaires (hors produits frais) vendus dans la grande distribution sont repartis à la hausse (+0,1%) en mars après un léger recul en février (-0,1%) sur un mois. En variation annuelle, l'augmentation est plus marquée (+0,8%).Les prix des viandes progressent de leur côté de 0,3% par rapport à février. Sur un an, ils grimpent de 2,9%. Les prix des boissons, qui avaient fortement augmenté en janvier et en février, ont pris 0,1% et sur un an, la hausse est de 1,3%. En revanche, les prix des autres produits alimentaires ont continué de reculer durant le mois sous revue, de -0,1% sur un mois et de -0,6% sur an.