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ACQUISITION/LEVURES Lesaffre rachète une levurerie en Turquie

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Le 30 janvier dernier, Lesaffre a fait l'acquisition de la levurerie « Dosu Maya » implantée en Turquie auprès du groupeYildiz Holding pour un montant de 220 millions de dollars. Les discussions entre Lesaffre et Yildiz Holding avaient débuté dès novembre 2013.

Yildiz Holding est le N°1 de l'agroalimentaire du pays. Créé en 1944 par Sahri Ulker, il a bâti son développement avec la production du « Pötibör », un biscuit très apprécié des consommateurs turcs.

Aujourd'hui, le groupe s'est diversifié aussi bien dans l'alimentaire (biscuits, chocolats, huiles, produits laitiers, poudres infantiles) que dans le non-alimentaire (finances, emballages, technologies de l'information…). L'an passé, Yildiz Holding a racheté les 1200 magasins turques de l'enseigne Dia (DiaSA, la filiale turque de Dia) pour 136,5 millions d'euros.

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Présidé actuellement par Murat Ulker, le groupe a réalisé un chiffre d'affaires de 5,48 billions $ en 2012 à partir de ses 56 usines, dont 9 sont implantées à l'étranger. Il emploie 39 850 personnes.

Lesaffre est le premier levurier mondial. Créé en 1853 dans la région lilloise, il a réalisé en 2012 un chiffre d'affaires de 1,55 milliard d'euros et emploie 7700 collaborateurs à travers le monde. Lesaffre exerce son activité au travers de plus d'une centaine de sociétés, dont 48 sites de production.

Le groupe est présidé depuis le 1er décembre 2011 par Lucien Lesaffre. Il est dirigé depuis le 3 septembre 2012 par Antoine Baule qui a succédé à Christophe de Saint Louvent nommé en juillet 2011.