Viande bovine L’Europe suit le bétail avec TRACES

Le 1er avril, la Commission européenne a mis en service TRACES Trade control and expert system, un nouveau système de contrôle des transports d’animaux. Il permettra de « réagir très vite en cas de peste aviaire, au Danemark par exemple, car nous pourrons savoir presque instantanément où sont allés tous les animaux issus de l’élevage infecté, et même à terme, quelles routes ils ont prises », explique un responsable du projet au sein de la Commission de Bruxelles. En fait, le système fonctionne comme une base de donnée par laquelle va transiter l’ensemble des formalités nécessaires au transport d’animaux, sous forme électronique. Bruxelles espère ainsi simplifier la tâche pour les opérateurs économiques et pour les administrations des Etats membres qui l’alimenteront. Chaque jour, environ 50 000 animaux sont déplacés dans un but commercial en Europe, ce qui représente environ 400 000 mouvements par an.