COMMERCE AGROALIMENTAIRE/STATISTIQUES L'excédent continue d'augmenter en dépit du ralentissement de la croissance des exportations

EN dépit de l'appréciation de l'euro face aux principales devises mondiales et de la croissance globale modérée du commerce mondial, les exportations agroalimentaires de l'UE lui ont permis de conserver la place de plus grand exportateur mondial. Une position largement attribuable à l'augmentation du volume des exportations de céréales en particulier mais aussi à la hausse des prix de certains produits d'exportation clés (viande et produits laitiers). Depuis 2010, c'est-à-dire depuis que l'UE est devenue un exportateur net, l'excédent commercial agroalimentaire de l'UE n'a cessé de croître, atteignant un nouveau record chaque année pour s'établir à 18,6 milliards d'euros en 2013. En revanche, la croissance des exportations de produits finis et semi-finis a été limitée à un taux plus modeste de 3 à 4 %. Environ 90 % des gains en termes de valeur des exportations de l'UE s'expliquaient par des volumes accrus et par une hausse des prix de 10 %. Le rapport de la Commission européenne précise que, pour les préparations alimentaires en particulier, « les volumes plus importants ont contribué davantage à la hausse des exportations que la hausse des prix ». En 2013, le lait et les préparations à base de céréales représentaient 12,5 % des exportations alimentaires et agricoles de l'UE, pour un total de quelque 8,7 milliards d'euros, celles-ci suivant de près les vins (9,1 milliards) et les liqueurs et spiritueux (10 milliards). Le blé et les confiseries au chocolat figurent parmi les autres exportations spécifiques du secteur agroalimentaire de l'UE.

PLUS FORTE CROISSANCE AVEC LA CHINE

Bien que les Etats-Unis restent la première destination pour les produits agroalimentaires de l'UE (notamment pour les boissons), il n'était pas le marché d'exportation le plus dynamique en 2013, avec une croissance modeste. L'excédent commercial agricole de l'UE avec ce pays a même diminué. Contrairement aux années précédentes, ce sont les exportations vers la Chine qui ont enregistré la plus forte croissance en valeur absolue notamment pour certains produits laitiers, pour lesquels la croissance a été très forte (les exportations de lactosérum ont par exemple plus que triplé depuis 2008). La demande chinoise pour les produits agroalimentaires est restée ferme, mais le pourcentage de croissance de la valeur des importations a ralenti, en raison notamment de la baisse des prix. Néanmoins, la Chine est devenue non seulement le troisième plus grand importateur agricole au monde, mais aussi un exportateur de plus en plus important, avec un quatrième rang mondial en 2013. Dans le même temps, les exportations agroalimentaires de l'UE vers le Japon ont souffert, en raison de la faiblesse de la demande et d'un taux de change défavorable.

SURPLUS COMMERCIAL AVEC LA RUSSIE

En Russie, le deuxième plus grand marché d'exportation pour les produits agroalimentaires de l'UE, les politiques d'autosuffisance du gouvernement russe ont eu un impact sur certaines exportations de l'UE, notamment dans le secteur de la viande de volaille. Bien que la Russie ait importé moins de viande, de sucre et de pommes de terre, le déficit commercial de ce pays avec l'UE a augmenté de 20 milliards d'euros en 2013. Comme les années précédentes, en 2013 l'UE a continué d'être le premier importateur de produits en provenance des pays les moins avancés. Bien que leur part dans les importations agricoles de l'UE atteint à peine 2,8%, elle est néanmoins beaucoup plus importante que la moyenne (0,4%) des autres principaux pays importateurs (Etats-Unis, Canada, Japon, Nouvelle-Zélande, Australie).