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La société fromagère Queseria Lafuente à Heras a enregistré un chiffre d’affaires de 45,62 millions d’euros au cours du dernier exercice, contre 35,42 millions durant l’exercice précédent.
En 2004, les exportations sont intervenues dans son chiffre d’affaires pour un montant de 4,38 millions d’euros.
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La commercialisation du dernier exercice a porté sur 12.643 tonnes de produits, dont 5.008 tonnes de fromage de type «mozzarella».