L'Inra et Agrial vont coopérer en productions animales, végétales et agroalimentaire

L'Inra et la coopérative Agrial, basée à Caen, vont coopérer dans les domaines des productions animales, végétales et de l'agroalimentaire, ont indiqué conjointement les deux structures le 26 février. Il s'agira, d'une part, d'accroître les projets développés en commun en élevage laitier. D'autre part, de développer des travaux, pour les productions animales sur l'efficacité économique (la nutrition animale, la gestion des matières premières), sur la durabilité des systèmes (l'empreinte carbone de la production), sur l'acceptabilité sociétale (le bien-être animal, l'impact environnemental), et sur la qualité du lait (valeur nutritionnelle, aptitude à la transformation). Pour les productions végétales, les travaux porteront sur les productions de cidre, de salades et autres légumes et végétaux, et sur la valorisation des co-produits. Pour les produits agroalimentaires, ils porteront sur la santé et le bien-être du consommateur.