Prix L’Observatoire de la DGCCRF paraîtra dans une semaine

Les prix alimentaires et autres produits de grande consommation auraient augmenté de 5 % en un an en grandes surfaces, a annoncé Christine Lagarde. Le ministre de l’Économie levait ainsi le voile sur l’enquête effectuée par la Direction générale de la concurrence et de la consommation (DGCCRF) dans 5 700 grandes surfaces pour la période allant de février 2007 à février 2008. « Le deuxième enseignement, c’est que sur certains produits, les grands distributeurs ont plutôt pincé leurs marges, et c’est surtout sur les produits de première nécessité de type riz ou lait par exemple », a-t-elle expliqué. Sur des produits comme les céréales ou certains fromages, ils ont eu plutôt tendance à augmenter les marges, selon Christine Lagarde qui a précisé que les résultats détaillés de l’Observatoire des prix et des marges seraient publiés la semaine prochaine, après les élections municipales.

En attendant, l’Insee a publié son indice pour le mois de février qui situe la hausse globale de l’alimentation à 0,2 %, soit le même rythme que l’inflation. En revanche, les produits frais étant à la baisse pour des raisons saisonnières (-3,6 %), ce sont les autres produits alimentaires qui continuent d’augmenter, cette fois de +0,8 % (soit +5,2 % sur un an) ; ils avaient augmenté de +1,2 % en janvier mais en février 2007 ils étaient en baisse de -0,1 %.