Sécurité alimentaire L’OCDE suggère d’augmenter les revenus plutôt que d’agir sur les prix

L’Organisation de coopération et de développement économiques affirme, dans un rapport présenté le 19 juin à Bruxelles, que, pour la sécurité alimentaire, « les niveaux des prix comptent, mais ne constituent pas le problème fondamental ». « On dénombre aujourd’hui autant de personnes souffrant de la faim dans le monde qu’au début des années 2000, quand les prix alimentaires mondiaux étaient au plus bas », explique-t-elle. « La principale cause de l’insécurité alimentaire réside dans la pauvreté et des revenus insuffisants », précise l’OCDE, ajoutant que « les ressources alimentaires sont suffisantes, mais de nombreuses personnes sont trop pauvres pour pouvoir les payer ».

Augmenter les ressources des plus pauvres passe notamment par l’accroissement des rendements agricoles, alors qu’environ deux tiers des plus défavorisés vivent dans des zones rurales. Il peut également être nécessaire de réduire l’utilisation des terres agricoles pour produire des biocarburants, selon l’OCDE, qui, dans un autre rapport, rappelle que l’innovation joue un rôle clé dans les gains de productivité, tout comme l’adaptation au changement climatique. « Les politiques et subventions agricoles traitent les symptômes au lieu de s’attaquer aux causes » de l’insécurité alimentaire, a assuré Jonathan Brooks, analyste des politiques agricoles à l’OCDE.