Le groupe Lotus Bakeries achève les quatre premiers mois de l'année 2012 sur un chiffre d'affaires consolidé toujours croissant, grâce essentiellement à l'évolution de ses produits de marque. Le spécialiste de la pâtisserie et de la biscuiterie belge (speculoos, pain d’épice, gaufres,…) prévoit d'enregistrer, pour le premier semestre de l'exercice, une rentabilité sur le chiffre d'affaires qui s'inscrira dans le droit fil de celle de 2011. Il confirme également que son programme d'investissements notamment l'extension de la capacité de production du speculoos à Lembeke et des produits de pâtisserie à Oostakker se déroule conformément au calendrier. La ligne de production de frangipane quittera Lembeke pour s'installer à Oostakker dès 2013. Implantée industriellement en Belgique, aux Pays-Bas, en France et en Suède, le groupe (1200 salariés) produit et vend, sous les marques Lotus, Peijnenburg et Anna's et a réalisé un chiffre d'affaires de 275,6 millions EUR pour 2011.
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