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A 301 millions de tonnes, la récolte céréalière de l’UE-27 ferait un bond spectaculaire de 43 Mt par rapport à l’an dernier, selon les dernières prévisions de la Commission européenne. Les conditions climatiques favorables combinées à une progression de 5 % des emblavements expliquent ces très bonnes perspectives de production.
Ces estimations publiées début août proviennent du Centre commun de recherche, le service scientifique interne de la Commission européenne. Le rendement prévisionnel des céréales est de 5 tonnes par hectare, ce qui représente une hausse de 11,1 % par rapport à 2008 et de 6,7 % par rapport à la moyenne quinquennale.
Le rendement pour le blé tendre est attendu en hausse de 10,8 % à 5,65 t/ha par rapport à l’an dernier. Seuls le Danemark, la Slovaquie et les Pays-Bas ont enregistré des résultats négatifs, alors que les trois principaux pays producteurs obtiennent des rendements sensiblement supérieurs à 2007 : France 7,4 t/ha (+ 16,2 %), Allemagne 7,3 t/ha (+ 5,2 %) et Royaume-Uni 7,9 t/ha (+ 8,3 %). Pour l’orge, le rendement moyen est prévu à 4,4 t/ha (+ 5,7 %) dont Allemagne 5,9 t/ha (+ 8,4 %), France 6,5 t/ha (+17,4 %) et Royaume-Uni 6,1 t/ha (+ 4,8 %).
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Pour le maïs, les prévisions de rendement montrent une augmentation significative de plus de 20 % à 6,9 t/ha par rapport à 2007. On constate des prévisions de hausses considérables de rendement dans les pays ayant subi une importante sécheresse l’an dernier comme la Roumanie et la Bulgarie. Alors qu’en Italie les rendements sont prévus en hausse de 3,4 % (9,6 t/ha), la France, à cause d’un excès d’humidité, accuserait une baisse de 2,7 % à 9,2 t/ha.