Luzerne déshydratée : la filière lance des recherches pour nourrir les porcins

La Coopération agricole-Luzerne de France, Désialis et Lab-to-Field ont annoncé à la presse le lancement du programme de recherche IN-PVLSA (Innovation et connaissance pour valoriser la luzerne en santé animale), destiné à trouver les potentiels bienfaits de la luzerne déshydratée dans l’alimentation des porcins, lors d’une visioconférence à Paris le 20 janvier. Dans les faits, le programme est déjà en application depuis février 2024, et doit s’achever en août 2028. La filière vise ainsi la conquête du débouché français porcin, qui lui échappe actuellement. « Nous espérons incorporer dans l’alimentation des porcs environ 16 000 t de luzerne déshydratée d’ici à l’horizon 2029-2030 », déclare Honoré Labanca, chargé de mission agronomie et nutrition animale au sein de La Coopération agricole-Luzerne de France. Sur les 830 000 t de luzerne déshydratée produites chaque année au niveau national, les porcs ne représentent qu’entre 0 % et 1 % des débouchés, quand près de 74 % partent en alimentation bovine, 16 % pour les équins et 10 % pour les lapins. Le programme dispose d’un financement de 300 000 € environ, dont une partie provient de FranceAgriMer. De premiers résultats seront présentés à la presse « dans un an et demi », indique Honoré Labanca.