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La suppression en 2011, soit deux ans avant le terme prévu de 2013, du régime d’aide aux fourrages séchés (33 millions d’euros par an), « va nécessairement fragiliser le secteur », commente Coop de France Déshydratation « avec une certaine amertume », dans un communiqué publié le 20 novembre. La luzerne ne pourra continuer à être cultivée en France « que si ses très nombreux avantages environnementaux (protection de l’eau potable et des sols, refuge et catalyseur de la biodiversité) trouvent dans d’autres politiques publiques la rémunération que le marché seul n’est pas en mesure de lui donner », souligne Coop de France Déshydratation. L’organisation déplore que la Commission « ait privilégié le dogme de la dérégulation sur le réalisme environnemental, économique et industriel ».
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La filière est néanmoins « déterminée à poursuivre ses investissements » dans les économies d’énergie et dans la recherche de nouveaux produits pour diminuer son déficit structurel de compétitivité par rapport aux protéines importées. « Elle ne veut pas croire en revanche que l’État et l’Europe oublieront de faire leur part du chemin », précise Coop de France déshydratation.