Maïs : le CIC révise ses prévisions de récolte mondiale de 10 Mt à la baisse

Le Conseil international des céréales, dans son estimation de la récolte céréalière mondiale d’octobre, publiée le 28, révise en baisse de 10 millions de tonnes (Mt) ses estimations de production mondiale de maïs par rapport à celles de septembre. Le CIC évalue donc la production mondiale de maïs, pour la campagne 2010 /11, à 814 Mt. Il a intégré les craintes quant aux résultats aux Etats-Unis et en Chine. Cette révision en baisse tient pourtant compte d’un bond de la production argentine, qui bénéficie de « conditions idéales d’implantation » des cultures. Parallèlement, le CIC a augmenté son estimation de la consommation de maïs de 3 Mt, la portant de 837 à 840 Mt. « Malgré la récente hausse des cours, le maïs reste compétitif en utilisation pour l’aliment du bétail », commente le CIC. Concernant le blé, le CIC a maintenu son estimation de la production mondiale à 644 Mt. En revanche il a relevé d’un million de tonnes sa prévision de consommation, la faisant passer à 658 Mt. Enfin, facteur à surveiller de près en situation tendue sur les marchés céréaliers, le riz fait l’objet d’une correction importante. Le CIC établit la production mondiale à 449 Mt, contre 454 Mt prévues un mois avant. Cette révision de 5 Mt tient compte d’une récolte en Inde moins abondante qu’annoncée par les milieux officiels.