Le groupe Maïsadour a inauguré le 10 novembre un site pilote de biosécurité à Mugron dans les Landes, alors que la filière palmipède a entrepris de réviser ses pratiques sanitaires après les deux crises aviaires successives qui ont frappé les éleveurs entre 2015 et 2017 (Agra Alimentation du 9 novembre2017). « Trois millions d’euros ont été investis » par le groupe coopératif agricole landais dans de nouvelles mesures de biosécurité, dont ce site dédié à la désinfection, au stockage des camions et cages de transports d’animaux vivants, a expliqué Michel Prugue, président de la coopérative. Cet investissement s’ajoute aux 8 M€ dépensés par les 1000 éleveurs de palmipèdes et volailles adhérents sur leurs exploitations, a-t-il ajouté. Dans les derniers épisodes d’influenza aviaire, le transport avait été pointé comme vecteur majeur de propagation du virus ; les camions sont désormais munis de bâches micro-perforées pour éviter tout vol de plumes, et de barres anti-écoulement pour piéger les fientes. Toutes les stations de nettoyage des abattoirs ont également été mises à niveau. « Si des virus arrivent, nous sommes mobilisés au maximum pour les maîtriser », a assuré le président de Maïsadour.
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