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Le Syndicat interprofessionnel du gruyère français, qui regroupe la filière emmental, a élu son nouveau président à l’issue de l’assemblée générale annuelle du 31 mai. Conformément aux statuts qui prévoient une présidence tournante tous les trois ans, c’est un membre du collège des producteurs, Marcel Denieul, par ailleurs vice-président de la FNPL, qui succède à Alain Troalen (Entremont Alliance), représentant du collège industrie.
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