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Le marché s’est montré très volatil. Le département américain de l’Agriculture a relevé son estimation de la production mondiale de 656Mt à 662,9 Mt sur un mois. Contre toute attentes les chiffres concernant les volumes européens n’ont pas été rehaussés, mais maintenus à 140 Mt. Les fondamentaux plaident donc toujours pour un repli des cours. Le marché s’est néanmoins redressé plusieurs fois, le plus souvent en sympathie avec les autres matières premières. Cette instabilité a mis un coup d’arrêt aux échanges, déjà peu fournis. Les vendeurs redoutent toujours une détérioration de la qualité des blés par les pluies.