Produits nouveaux Marie renforce son offre de produits frais individuels

Au sein du frais en libre-service, premier secteur des produits de grande consommation, le rayon traiteur est la locomotive de croissance. Il progresse en effet de 11,4 %, selon une étude consoscan Secodip (avril-mai 2004), alors que les produits frais l-s dans leur ensemble augmentent de 2,1 %. Il est par ailleurs le rayon le plus dynamique des produits de grande consommation, devant les aliments pour animaux domestiques (+9,7 %). Alors que Marie (Marie groupe Uniq) voit reculer ses parts de marchés dans les plats cuisinés surgelés depuis quelque temps, la marque a décidé de se concentrer sur le rayon traiteur l-s en lançant de nouveaux produits individuels. Elle y enregistre en effet une légère progression de part de marché au cours des trois derniers mois par rapport à 2003 (+0,2 %, source Nielsen).

Marie lancera donc en octobre sur le marché des quiches-tartes-tourtes, trois recettes en format de 180 grammes : noix de St Jacques au Noilly, saumon-oseille et quiche lorraine à la crème fraîche. Concernant les plats cuisinés, Marie a choisi de les conditionner dans ses barquettes micro-ondable. Des lasagnes à la bolognaise et un hachis Parmentier vont être lancés en même temps qu’une saucisse de Toulouse grillée avec purée à l’ancienne. Pour ce qui est de la gamme des plats cuisinés à la volaille, Marie espère redynamiser le marché en perte de vitesse depuis plusieurs mois, en proposant un émincé de poulet avec crème, champignons poêlés et pommes de terre sautées. Enfin, sa marque Luang, numéro un des entrées asiatiques avec 18,4 % de parts de marché valeur (Nielsen, CAM à juillet 2004), proposera prochainement la première soupe chinoise individuelle micro-ondable au rayon frais.