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Au premier semestre 2008, le groupe Bel a vu ses résultats s’effondrer. Il a enregistré un résultat opérationnel en chute de 58,1% à 30,4 millions d’euros, pour un bénéfice net part du groupe de 16,3 M en fort recul de 65,9 %. Son chiffre d’affaires a progressé de 17,6 % à 1,063 milliard d’euros. « Dans un climat économique défavorable (recul général de la consommation des ménages en France et en Europe de l’Ouest ndlr), le groupe a subi la conjonction de plusieurs éléments pénalisant ses résultats : une forte volatilité des devises, une hausse importante du prix des matières premières, lait et produits de fonte, qui ont pesé sur les prix de revient, et simultanément une baisse très forte du prix de vente du lactosérum que le groupe revend », indique Bel dans un communiqué. Le groupe prévoit un redressement de ses marges au second semestre 2008 « en raison d’une moindre augmentation du prix des matières premières et de la mise en place d’un plan d’économies », mais il ne pense pas pouvoir atteindre le même niveau de résultat net qu’en 2007.