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Meralliance vient d’acquérir Nord Torrente Fish, une entreprise polonaise spécialisée dans la fabrication de saumon fumé «low cost». Cette dernière va permettre à l’entreprise bretonne de produire en propre son saumon fumé premier prix, jusqu’à présent sous-traités en Pologne. Doté d’une capacité de production totale de 1500 tonnes, Nord Torrente Fish commercialisait déjà 300 tonnes de saumon fumé en Italie. Viendront s’y ajouter les 1000 tonnes sous-traitées par Meralliance. L’entreprise bretonne prévoit un chiffre d’affaires de 20 millions d’euros en 2010 sur les marchés italiens et européens.
Spécialisée dans les produits de la mer sous marque de distributeurs, Meralliance vient de reprendre la société polonaise Nord Torrente Fish, lui permettant d’acquérir son premier site industriel hors des frontières françaises. L’objectif : intégrer au sein de son périmètre la production de saumon fumé premiers prix, jusqu’à présent sous-traitée en Pologne. « Depuis 2004, nous sous-traitions nos volumes de saumon fumé premier prix auprès de deux acteurs polonais. Un accord de joint-venture avec ces deux intervenants n’ayant pu être trouvé, nous avons décidé d’acquérir 100% des actions de Nord Torrente Fish », explique Gilles Charpentier, p.-d.g. de Meralliance. « Cette acquisition nous permet aussi d’entrer sur le marché italien, où nous ne sommes pas présents », ajoute-t-il.
Implantée à Bydgoszcz, l’entreprise polonaise commercialisait déjà 300 tonnes de saumon fumé sur le marché italien et est dotée d’une capacité de production totale de 1500 tonnes, pouvant donc intégrer les 1000 tonnes sous-traitées par Meralliance en Pologne. De plus, l’entreprise bretonne compte faire de cette usine une base de production de premiers prix pour la France mais aussi pour les marchés européens, principalement de l’Europe de l’Est. Meralliance prévoit d’ores et déjà un chiffre d’affaires de 20 millions d’euros en 2010 grâce au développement de ses ventes hors de France sur le saumon fumé premier prix. 200 000 euros seront investis dans l’usine d’ici la fin de l’année dans l’installation d’un fumoir, de chariots ainsi que d’une ligne de conditionnement pour supporter la production supplémentaire.
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5 M EUR d’investissements
En reprenant cette usine polonaise, Meralliance poursuit la spécialisation de ses sites entamée en 2006. En France, elle vient d’achever un investissement de 5 millions d’euros sur ses sites de Quimper et de Landivisiau, dans le Finistère, afin de dédier le premier à la réception des matières premières, au fumage et au tranchage du saumon fumé, et le second au conditionnement et à l’expédition de l’ensemble des produits fabriqués à Quimper et désormais en Pologne. Depuis 2006, Meralliance a vu ses volumes de production passer de 3 500 tonnes de poissons fumés commercialisés à 5 000 tonnes. Si elle possède la marque Armoric, l’entreprise finistérienne réalise 90% de son chiffre d’affaires sous marque de distributeurs. « Armoric est une vitrine de notre savoir-faire avant de commercialiser nos produits sous marque de distributeurs », indique Gilles Charpentier. En 2007, ses ventes se sont élevées à 78 millions d’euros et devraient atteindre 90 M en 2008 grâce à l’intégration de Nord Torrente Fish.