Assemblée générale Meunerie : Dijon Céréales veut s’adosser à Axéréal

Dijon Céréales annonce une possible restructuration de son activité en meunerie, dans un communiqué précédant l’assemblée générale de la coopérative le 4 décembre. « Nous voulons adosser notre outil à un plus gros acteur : atteindre une taille critique permettra de le pérenniser », confirme le DG Pierre Guez, évoquant des discussions avec Axéréal. Les deux groupes coopératifs viennent d’engager un partenariat dans l’exportation céréalière, via leur filiale Sercomex. « L’idée est d’aller plus loin ensemble dans la transformation », avance Pierre Guez, qui espère concrétiser leur rapprochement dans la meunerie en 2014. Dijon Céréales commercialise environ 100 000 t de farine, Axiane (Axéréal) 319 000 t. « Un quart de l’activité est orientée vers la boulangerie artisanale, qui permet de dégager des bénéfices, poursuit-il. Contrairement au débouché industriel, dont les résultats ne sont pas à la hauteur. Une trop forte pression sur les prix est exercée par la grande distribution et nos marges ne cessent de baisser. Cela ne peut qu’aboutir à une restructuration nationale. »

 

Dijon Céréales (chiffre d’affaires de 488,1 M d’euros, collecte de 911 000 t) confirme par ailleurs ses ambitions dans le bio. Une activité centrée autour du moulin d’Aiserey (Côte-d’Or), dont la production de 14 000 t de farine doit arriver à pleine capacité dans deux ans, soit 20 000 t. De nouveaux produits sont visés, notamment vers l’export, pour lequel l’ambition est de grimper à 40 % des volumes, contre 5 % actuellement. Le site vient de se doter de 3 000 t de stockage, dans le cadre d’un projet de 9 000 t. Plus en amont, une nouvelle station d’essais pluriannuels dédiée au bio a été mise en route à Aiserey par la plateforme d’innovation agroenvironnementale (PIAE) Artémis.

 

La PIAE va s’installer dans le Grand Dijon sur le technopôle Agronov, mis en chantier fin novembre. Idem pour une nouvelle société qui fédèrera les activités du groupe dans l’énergie, à partir de juillet 2014. Elle intègrera la coopérative d’Ivry-en-Montagne (Côte-d’Or), dont la fusion avec Dijon Céréales devait être entérinée à l’AG du 4 décembre. En difficulté, ce spécialiste de la luzerne déshydratée se reconvertit dans la production de granulés de bois. 200 000 à 300 000 euros seront injectés dans le projet. La future société comprendra Bourgogne Pellets et ses 600 ha de miscanthus. Autre activité, les carburants. Dijon Céréales a ouvert une station-service en zone rurale, à Cestres, pour combler un désert de 90 km sans carburants. Deux ou trois autres unités sont en vue.