Chocolat/stratégie Monbana joue la carte de la marque grand public

Avec plus de 60 % du marché, Monbana, présidé par Yves Guattari, est le leader incontesté du chocolat, amande chocolatée ou biscuit qui accompagne de plus en plus souvent le café en CHR. Seulement voilà, dans 80 % des cas, le produit (au moins le packaging) est personnalisé aux couleurs d’une marque cliente. Une stratégie qui a porté le succès de Monbana, passé de 14 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2000 à 34 millions d’euros en 2009. Entre 2005 et 2009, l’effectif est, lui, passé de 160 personnes à 225.

Aujourd’hui, la marque veut sortir du B to B et se faire connaître davantage du grand public. Déjà présente dans certaines épiceries fines (Lafayette Gourmet par exemple), elle a trouvé sa place dans un certain nombre d’enseignes de la distribution (Truffaut, Alinéa, Boulanger, Du bruit dans la cuisine…) et n’entend pas s’arrêter là. Monbana a en effet décidé de lancer son propre réseau de boutiques. La première a ouvert à Laval en septembre 2009, et une deuxième doit voir le jour dans le courant du mois à venir à Saint-Malo. « Il s’agit de boutiques en périphérie de villes moyennes. Elles proposent du chocolat sous toutes ses formes : à boire, à déguster, à croquer, à offrir, à cuisiner. Notre nouvelle gamme “Mon chocolat à cuisiner” offre à nos clients un produit de standard professionnel », explique Alexandre Kiefer, chargée de communication de Monbana. Deux autres ouvertures sont prévues dans le Grand-Ouest avant la fin de l’année. Et le rythme des prochaines années sera d’au moins cinq nouvelles boutiques par an.

La vente dans les réseaux d’épicerie et les boutiques (il y a aussi un magasin d’usine) représente actuellement 15 % de l’activité de Monbana. L’objectif de l’entreprise consiste à équilibrer l’activité CHR et l’activité grand public. « Le développement de notre réseau doit développer la notoriété de la marque et, par conséquent, les ventes dans d’autres circuits de distribution. Le site internet, prochainement refondu, doit également en profiter », explique Alexandra Kiefer.

400 millions de chocolats et autres amandes cacaotées, fer de lance de l’entreprises, sortent chaque année de l’usine de Monbana (capacité : 4 000 tonnes). L’entreprise propose également des biscuits (leur fabrication est sous-traitée) et a gardé son activité historique de chocolat en poudre (capacité : 4 000 tonnes).