Mycotoxines : une amélioration de la gestion des risques, note le Coceral

Selon son enquête sur les mycotoxines basée sur l’année 2019 publiée le 27 mai, l’association européenne du commerce des céréales, des oléagineux, des légumineuses, de l’huile d’olive, des huiles et graisses, de l’alimentation animale et de l’agro-approvisionnement (Coceral) souligne que 64 % des distributeurs de produits agricoles observent une amélioration de la gestion des risques liés aux mycotoxines chez les agriculteurs. Toutefois, plusieurs membres ont indiqué une stagnation dans la gestion des risques liés aux mycotoxines (18 % en 2019 contre 9 % en 2017, année de la dernière enquête). Sur ce point, le Coceral explique que « les distributeurs cherchent continuellement à renforcer davantage la collaboration entre les principaux acteurs impliqués et en rassemblant plus de connaissances concernant les mycotoxines et leur prévention ». D’ailleurs, 73 % d’entre eux ont indiqué qu’ils continuaient à conseiller les agriculteurs. Enfin, comme en 2017, les distributeurs de produits agricoles ont souligné qu’ils mettaient l’accent sur la recommandation de semences résistantes à la fusariose et de traitements fongicides spécifiques.